Aus der Backstube

Das #Glitzerstübchen und die Frage „Was sind bitte Pinwheels?“

Vor zwei Wochen haben die liebe Sarah von das Knusperstübchen und die liebe Anita von olles *Himmelsglitzerdings* zur einer neuen Ausgabe des Glitzerstübchens aufgerufen. Dabei überlegen die beiden sich ein Thema, veröffentlichen ein Grundrezept und zu einem vereinbarten Tag und Zeitpunkt backen wir alle gemeinsam eben dieses Rezept nach. Die Ergebnisse werden auf Instagram geteilt. Und da das Wochenende nun […]

Baking Bread: Das 10-Minuten-Brot für echte Brotnotfälle

Mir passiert es wirklich immer wieder! Immer wieder… und dabei habe ich einen umwerfenden Brotkasten, der mich eigentlich tagtäglich daran erinnert. Morgens gehe ich noch völlig übermüdet in die Küche, um meinem Lieblingsmenschen Brote für den Weg zur Arbeit zu schmieren. Und da öffne ich den Brotkasten und darin befindet sich einfach nichts 🙂 Uuuups, […]

Ein als Blaubeer-Bananenbrot getarnter Kuchentraum mit Zimtstreuseln

Ihr Lieben, heute ist doch tatsächlich schon der 1. Mai. Dass dieser nun auf einen Sonntag fällt, wollen wir ihm nicht allzu lange vorwerfen, denn heute beginnt mein absoluter Lieblingsmonat. Warum? 1. Kein Monat hat mehr Feiertage. 2. Ich habe ganz nebenbei auch noch Geburtstag (Yippieee!). 3. Mit absoluter Sicherheit beginnt jetzt die Beeren-Saison mit […]

#Synchronbacken – die ganz große Bagel-Liebe

Die Geschichte von der katze und den SonntagMorgen Bagels Wir schreiben Sonntag, den 24.04.2016. Im beschaulichen Lüneburg hat eine Katze sich in den Kopf gesetzt, dass 07:00 Uhr eine perfekte Zeit zum Aufstehen und Fressen ist. Und wirklich jeder, der schon mal in den Genuss einer morgendlichen Katzenweck-Aktion gekommen ist, weiß, dass du keine Chance hast, […]

COOKIE-ALARM: White Chocolate Macadamia Cookies

WHITE CHOCOLATE MACADAMIA COOKIES! Nun ist es also soweit… das erste Rezept für Cookies auf Ein Häppchen Liebe. Wie aufregend so ein Blogger-Leben doch ist! Und exklusiv für euch fange direkt mit einem echten Knaller an. Denn das ist mein absoluter Lieblings-Cookie… Warum das so lange gedauert hat? Ich muss ehrlich und voller Schande sagen, […]

Klassiker im neuem Gewand: Bananen-Schoko-Hefezopf mit dreierlei Füllung

Sonntags wird bei uns immer besonders ausgiebig, spät und lange gefrühstückt. Und ich versuche da jede Woche etwas Abwechslung auf den Frühstückstisch zu zaubern. Und der heutige Klassiker ist dabei ein echter Evergreen. Ich persönlich finde ja, Hefezopf geht immer. Am liebsten zum Frühstück oder als Hefekranz mit Marzipan und Nüssen gefüllt. Bei mir ist […]

Triple Chocolate Chip Muffins – pures Schokoladenglück

  Nun ist es also soweit. Nach langem hin und her, vielen verzweifelten Momenten am Rande des Wahnsinns und dem besten Lieblingsmenschen der Welt, ist dies mein aller erster Beitrag auf meinem Blog. Mein norddeutsches Herz macht Luftsprünge und nun heiße ich euch also wirklich herzlich Willkommen auf ‚Ein Häppchen Liebe‘ – meinem absolut größten Herzensprojekt. Lange habe […]