Burgerhappen

Mein perfekter Winterburger: Foodporn DELUXE

Am Anfang war es nur eine Idee – aus meinem allerliebsten Wintersalat einen Burger basteln, der einen glatt zum Weinen bringt, weil er einfach so herausragend schmeckt. Und ich sage mal so – Mission accomplished. Denn nun präsentiere ich euch alle Zutaten meines perfekten Winterburger- Zeile für Zeile Burgerporn Deluxe… Ich warne euch jetzt schon […]

Kartoffel-Burger-Buns: Brötchen so weich wie Wolken

Am 15.01. war es mal wieder soweit: Die liebe Steph vom Kleinen Kuriositätenladen hatte zum gemeinsamen #Synchronburger Event aufgerufen und viele Burgerliebhaber sind ihrem Aufruf gefolgt. Das Thema diesmal: Winterburger. Ich musste gar nicht lange überlegen, was ich machen wollte, denn ich hatte es schon ewig geplant, meinen liebsten Wintersalat in einen Burger zu verwandeln. Und […]

Brioche Burger Buns: Die Meisterklasse der Burger Brötchen

Liebe Burgerholics, heute ist es endlich soweit. Das erste Burger-Rezept auf Ein Häppchen Liebe. Naja, noch nicht so ganz. Wir tasten uns ganz langsam heran und beginnen mit einer der wichtigsten Komponenten überhaupt! Denn was darf bei einem richtig guten Burger nicht fehlen? Definitiv ein fantastisches Brötchen. Ich weiß, dass hier die Meinungen gaaaanz weit […]