Backen

Euer August-Insta-Liebling: Super saftiges Joghurtbrot

Ich gebe gern zu, was längst offensichtlich ist: Ich liebe schnelles, leckeres, selbst gebackenes Brot. Ich weiß, für viele von euch passen schnell und selbst gebacken bei Brot nicht zusammen. Bei vielen Varianten gehe ich da auch voll und ganz mit. Einige Brote brauchen Zeit, viel Zeit, aber dieses Joghurtbrot braucht nicht viel. Allein der Name dieses […]

Brioche Burger Buns: Die Meisterklasse der Burger Brötchen

Liebe Burgerholics, heute ist es endlich soweit. Das erste Burger-Rezept auf Ein Häppchen Liebe. Naja, noch nicht so ganz. Wir tasten uns ganz langsam heran und beginnen mit einer der wichtigsten Komponenten überhaupt! Denn was darf bei einem richtig guten Burger nicht fehlen? Definitiv ein fantastisches Brötchen. Ich weiß, dass hier die Meinungen gaaaanz weit […]

Baking Bread: Das 10-Minuten-Brot für echte Brotnotfälle

Mir passiert es wirklich immer wieder! Immer wieder… und dabei habe ich einen umwerfenden Brotkasten, der mich eigentlich tagtäglich daran erinnert. Morgens gehe ich noch völlig übermüdet in die Küche, um meinem Lieblingsmenschen Brote für den Weg zur Arbeit zu schmieren. Und da öffne ich den Brotkasten und darin befindet sich einfach nichts 🙂 Uuuups, […]

#Synchronbacken – die ganz große Bagel-Liebe

Die Geschichte von der katze und den SonntagMorgen Bagels Wir schreiben Sonntag, den 24.04.2016. Im beschaulichen Lüneburg hat eine Katze sich in den Kopf gesetzt, dass 07:00 Uhr eine perfekte Zeit zum Aufstehen und Fressen ist. Und wirklich jeder, der schon mal in den Genuss einer morgendlichen Katzenweck-Aktion gekommen ist, weiß, dass du keine Chance hast, […]

COOKIE-ALARM: White Chocolate Macadamia Cookies

WHITE CHOCOLATE MACADAMIA COOKIES! Nun ist es also soweit… das erste Rezept für Cookies auf Ein Häppchen Liebe. Wie aufregend so ein Blogger-Leben doch ist! Und exklusiv für euch fange direkt mit einem echten Knaller an. Denn das ist mein absoluter Lieblings-Cookie… Warum das so lange gedauert hat? Ich muss ehrlich und voller Schande sagen, […]

Triple Chocolate Chip Muffins – pures Schokoladenglück

  Nun ist es also soweit. Nach langem hin und her, vielen verzweifelten Momenten am Rande des Wahnsinns und dem besten Lieblingsmenschen der Welt, ist dies mein aller erster Beitrag auf meinem Blog. Mein norddeutsches Herz macht Luftsprünge und nun heiße ich euch also wirklich herzlich Willkommen auf ‚Ein Häppchen Liebe‘ – meinem absolut größten Herzensprojekt. Lange habe […]