Hefe

Brioche Burger Buns: Die Meisterklasse der Burger Brötchen

Liebe Burgerholics, heute ist es endlich soweit. Das erste Burger-Rezept auf Ein Häppchen Liebe. Naja, noch nicht so ganz. Wir tasten uns ganz langsam heran und beginnen mit einer der wichtigsten Komponenten überhaupt! Denn was darf bei einem richtig guten Burger nicht fehlen? Definitiv ein fantastisches Brötchen. Ich weiß, dass hier die Meinungen gaaaanz weit […]

Baking Bread: Das 10-Minuten-Brot für echte Brotnotfälle

Mir passiert es wirklich immer wieder! Immer wieder… und dabei habe ich einen umwerfenden Brotkasten, der mich eigentlich tagtäglich daran erinnert. Morgens gehe ich noch völlig übermüdet in die Küche, um meinem Lieblingsmenschen Brote für den Weg zur Arbeit zu schmieren. Und da öffne ich den Brotkasten und darin befindet sich einfach nichts 🙂 Uuuups, […]

#Synchronbacken – die ganz große Bagel-Liebe

Die Geschichte von der katze und den SonntagMorgen Bagels Wir schreiben Sonntag, den 24.04.2016. Im beschaulichen Lüneburg hat eine Katze sich in den Kopf gesetzt, dass 07:00 Uhr eine perfekte Zeit zum Aufstehen und Fressen ist. Und wirklich jeder, der schon mal in den Genuss einer morgendlichen Katzenweck-Aktion gekommen ist, weiß, dass du keine Chance hast, […]